Confira algumas regrinhas para o curso de cupcake em casa:
Você pode escolher uma massa, um recheio e uma cobertura.
São preparados em média 12 cupcakes.
Caso opte por cobertura de pasta americana, terá dicas de como usar corantes e será confeccionada cobertura simples como flores. Decoração como bichinhos e bonequinhas são uma aula a parte de decoração! O curso não inclui a confecção da pasta, pois não uso a “feita em casa” e sim pronta que tem durabilidade maior.
Se você escolher como recheio algum tipo de brigadeiro terá também as dicas de doce no copinho, pois com esse tipo de recheio podemos fazer também essas pequenas e maravilhosas doçuras.
Quase todos os ingredientes são levados você só precisará ter ovos e leite, dependendo da massa escolhida.
Também será levada proteção para os cabelos.
É necessário agendar com no mínimo três dias de antecedência.
Você receberá a ficha técnica (receita) impressa então não se esqueça de informar o número de pessoas para que cada uma tenha sua cópia.
É necessário que você tenha disponível até 5 horas para a aula. Ao longo da mesma receberá diversas dicas e respostas de dúvidas.
Falando em dicas olhe o que irá aprender:
A importância da organização.
Diferenças entre os pelotines, o que pode e não pode ser usado com amostra dos mesmos.
Tipos de ingredientes.
Massa.
Recheio.
Cobertura.
Embalagens.
Durabilidade.
E muito mais.
Você pode e deve fotografar ou filmar toda a aula.
E qual a diferença de fazer o curso na sua casa?
Às vezes fazemos um curso, chegamos em casa para colocar em prática e não dá muito certo, e não entendemos o motivo, já que fizemos tudo conforme ensinado. O motivo às vezes é a panela usada para o preparo do recheio, o tipo de batedeira...
Por isso a adaptação do que se tem em casa.
Outra diferença é que a aula é prática, você mesma irá preparar conforme as orientações.